Optimismus a skvělé jídlo, i bez zahraniční klientely. Osm podniků, které ve Varech nechcete minout

Jarní teploty i rušení protipandemických opatření přímo vybízejí k tomu, vyrazit na víkend někam do lázní. A kam jinam by to mělo být, než do Karlových Varů.

Nejznámější české lázeňské město sice možná mělo v minulosti nálepku místa, kde nejsou Češi tak důležití nebo kde se toho kromě filmového festivalu moc neděje. Ve skutečnosti se ale řada podniků přeorientovala na moderní přístup ke gastru i místní zákazníky a najdete tady plno skvělých míst, kde si zpříjemnit víkend. Kam ve Varech zajít na oběd, kávu, drink nebo wellness?

Z původní hospody nižší kategorie v historické budově na kopci nad Vary se po rekonstrukci z roku 2016 stala finediningová restaurace, která vaří hlavně z lokálních surovin. Vyhlášená je třeba místní kachna.

Provozní restaurace Patrik Pudil přiznává, že zahraniční klientela jim hodně chyběla. Museli tak zlevnit i upravit menu, tak aby přilákalo více českých turistů, kteří do Varů přijíždějí hlavně o víkendech.

Na začátku roku tak měli otevřeno jen od středy. Majitel ale plánuje v létě otevřít na kolonádě další pivnici. „Vidíme to optimisticky,“ zdůrazňuje Pudil. „Až se situace vrátí do normálu, Vary budou mít velký potenciál.“

Menu

Rezervujte si stůl v Malé Versailles!